Everyday Inspiration
Dezembro é o mês do Natal, das festas, das luzes. Para o aproveitarmos da melhor forma, nada como tirar uns momentos para planear de forma consciente como queremos viver esta época. Hoje deixamos algumas ideias para o fim-de-semana e para este que é o último mês do ano.
Não precisamos de bater à porta porque já está aberta para nos receber. Assim como todas as outras portas desta casa no meio de um jardim ainda meio selvagem. A Maria recebe-nos de sorriso na cara e com ar atarefado. Entrem connosco e deixem-se encantar.
Deixamos as nossas sugestões de restaurantes que valem mesmo, mesmo a pena. Aquele tipo de sítio onde não podemos ir todos os meses, mas que nos marca garantidamente. Não os vejam apenas como refeições, mas sim experiências gastronómicas e preparam-se para serem levados para um noite especial, com um toque de elegância e comida que ainda hoje nos deixa com água na boca.
Planear as refeições pode ser uma ferramenta muito útil na logística familiar porque torna a gestão de tudo mais fácil: compras, orçamento, (zero) desperdícios. Aqui ficam algumas dicas e ideias de receitas.
A Maria parece dominar a arte de equilibrar a vida entre trabalho e família, entre a ‘aldeia’ e o Chiado, entre o atelier e a sua casa. A simplicidade e o bom gosto são os elementos comuns a tudo isto.
A forma como consumimos está a destruir o planeta e não de forma tão lenta como pensamos. Os impactos ambientais do consumo já se fazem sentir um pouco por todo o mundo e, caso o nosso comportamento não se altere, a situação irá continuar a agravar-se de forma crítica no futuro.
Os calendários do advento vêm lembrar-nos não só a proximidade desta época de amor e solidariedade, como também são uma boa forma de pararmos para pensar no que realmente nos interessa, que valores queremos transmitir e o que queremos dar de nós.
A uma hora de Lisboa, encontramos um sítio em perfeita harmonia com a natureza. Perto da bonita vila de Óbidos, o Rio do Prado é um hotel de charme, sustentável e confortável, perfeito para passar uns dias a dois.
Cinco livros para desafiar a nossa criatividade e imaginação, para organizarmos melhor o nosso dia-a-dia, para exercitar a nossa mente ou resolver um bloqueio criativo. Estas são as nossas sugestões.
Deixar o cão lamber ou estar perto do bebé é provável que faça diminuir o risco de este desenvolver alergias e asma, com o benefício adicional de fornecer companheirismo e protecção e ensinar os nossos filhos a sentirem-se confortáveis perto de animais.
Queríamos muito sair os três durante uns dias antes do final do ano. Depois de muitas pesquisas por voos, capitais europeias e destinos baby friendly acabámos por simplificar e deixar-nos levar por um sítio que ainda nenhum de nós conhecia, o Gerês.
Sabemos que nos próximos dez anos muitas coisas vão mudar e a alimentação é a prioridade. Não apenas pelas mudanças no paradigma das doenças crónicas, mas também pela sustentabilidade. Partilho convosco 5 receitas totalmente vegan!